سلطة باستا كاميرون الصيفية

الصيف هو موسم الذروة لسرطان البحر الأزرق. ابتداءً من أواخر الربيع ، يخرج السرطانات الزرقاء من أماكن اختباء السبات. بحلول نهاية الصيف ، تضاعف حجم معظم السرطانات بالفعل أو تضاعف ثلاث مرات ، وتتغذى جيدًا على خليج تشيسابيك الوفير. كلما زاد حجم السلطعون الأزرق ، كان لحم السلطعون أكثر نضارة ووفرة.

من أكثر القطع المرغوبة في السلطعون الأزرق اللحم المفروم. يأتي لحم السلطعون المكتنزة من العضلات الكبيرة المتصلة بأرجل السباحة الشبيهة بالزعانف ، وهي منطقة يشير إليها معظم عشاق السلطعون باسم “الجسم”. إنه الجزء الأكبر والأكثر نضارة والأكثر حساسية والأكثر طلبًا بعد السلطعون.

لعرض قطع السلطعون المكتنزة والمليئة بالزبدة ، قمنا بإقران الخضروات الموسمية الناضجة والسجق الصيفي ومعكرونة الدنتي وصلصة كريمية منعشة. سلطة معكرونة مثالية لوجبات الطعام أو النزهات أو حفلات الشواء.

سلطة باستا كاميرون الصيفية

تكفي من 4 إلى 6 أشخاص

ضمادة:

  • 1/4 انقطع سمنة منصهر
  • 1 1/2 كؤوس مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة مستردة الديجون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة قهوة توابل الخليج القديم
  • 1/2 ملعقة قهوة مسحوق الثوم
  • 1/2 ملعقة قهوة بودرة البصل
  • 1/4 ملعقة قهوة ملح
  • 1/4 ملعقة قهوة الفلفل الأسود

سلطة:

  • 1 كلغ حلزوني ربطة عنق ، أو مكرونة بيني ، مطبوخة وفقًا لتوجيهات العبوة ومبردة
  • 3 كؤوس طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين أو أرباع
  • 2 كؤوس خيار مكعبات
  • 1/2 انقطع بصل أحمر مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات
  • 1/2 انقطع البقدونس الطازج مقطع
  • 1/4 انقطع بازيليك طازج مقطع
  • 1 انقطع جبنة موتزاريلا نصف
  • 1 انقطع سجق صيفي مكعبات
  • 1 انقطع ذرة حلوه تحجيمها وإزالتها من قطعة خبز
  • 1 كلغ كاميرون سي فود تشنكي كراب لحم استنزاف
  1. لتحضير الصلصة ، ضعي الزبدة المذابة والمايونيز وخردل ديجون وعصير الليمون وخليج أولد ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل في وعاء كبير ، واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  2. تُضاف المعكرونة المطبوخة ، والطماطم ، والخيار ، والبصل ، والبقدونس ، والريحان ، وجبن الموزاريلا ، والسجق الصيفي والذرة ، ويقلب المزيج مع الصلصة.
  3. مع الحرص على عدم تفتيت أي قطع كبيرة من لحم السلطعون ، أضف اللحم المفروم إلى الوعاء وقم بطيه برفق لتندمج مع المكونات الأخرى. قدميها بأسرع ما يمكن أو غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

اجعل هذا الصيف الصيف السلطعون

نعلم جميعًا أن الصيف معروف بالطقس الحار والعطلات الشاطئية والبيسبول والشواء. إذا كنت من ولاية ماريلاند ، فإن السرطانات الزرقاء تحتل أيضًا مكانة عالية في قائمة الزيارات الصيفية هذه! لا يوجد شيء مثل وضع مكيال من السرطانات الزرقاء المطبوخة والمتبلة جيدًا والالتقاء مع رفاقك لقضاء وقت ممتع في اختيار السلطعون! لا يوجد شيء أفضل من أطباق السلطعون أو الأطباق الجانبية (مثل وصفة سلطة المعكرونة هذه).

عش الصيف على أكمل وجه ، سواء بالقرب من خليج تشيسابيك أو بعيدًا عنه ، مع وفرة من السرطانات الزرقاء. لا تقدم المأكولات البحرية في كاميرون فقط السرطانات الكاملة اللازمة للعيد المذكور أعلاه ، ولكن أيضًا مجموعة من منتجات السلطعون للحفاظ على الصيف من السرطانات! اكتشف اختيارنا هنا.

اترك تعليقاً